Neues Leben im alten Bahnhof Künsebeck

Gepostet in Allgemein von Freddy am 30. Juli 2009 Tags: Allgemeines, Zum alten Bahnhof

Gastwirt Uwe Ellerbrake eröffnet am Samstag Halle-Künsebeck (kg). »Zum alten Bahnhof« heißt das neue Café/ Bistro in Künsebeck – ein Name, mit dem Gastwirt Uwe Ellerbrake Tradition und Qualität in der Haller Gastronomie-Szene verbinden will. Eröffnung des komplett renovierten Betriebs, der früheren »Cantina«, ist am Samstag. Denn der 30-Jährige aus Amshausen, der als Sohn der Pächter in der »Friedrichshöhe« aufgewachsen ist, bewirtschaftet das Lokal dann in vierter Generation. Ellerbrake: »Das Haus, in dem meine Großeltern schon Wirtsleute waren, gehört meinem Onkel Horst Ellerbrake«. Alles ist neu: Vom Kabel bis zum Dielenboden einschließlich Theke wurde fast ein halbes Jahr in den insgesamt 70 Plätze bietenden Räumen renoviert – und insgesamt 150 000 Euro investiert. Mit der frischen Farbe soll ein frischer Wind wehen: Geöffnet ist von nun an täglich von 11 bis 22 Uhr (außer montags). Ellerbrake und seine Mitarbeiterin Ramona Dahms servieren selbst gebackenen Kuchen, Kaffee und italienische Café-Spezialitäten. Die Küche ist gut bürgerlich ausgerichtet und bietet Schnitzelgerichte ebenso wie Eintöpfe und Snacks. Im Biergarten stehen 40 Plätze zur Verfügung. Uwe Ellerbrake hat viele Zukunftspläne. Samstag startet er erst einmal mit Hüpfburg und Car-Racing-Team 2007 Scirocco.

 

 

Quelle: www.westfalen-blatt.de (kg) / Bild und Text