Künsebeck online

Foto:N.Donath / Haller Kreisblatt

In erster Linie kommen die Gäste in den Künsebecker Landgasthof »Pappelkrug «, um dort von Jörg Haskenhoff bekocht zu werden. Noch bis zum Donnerstag, 23. Dezember, können alle Feinschmecker jedoch nicht nur die Speisen, sondern auch Kunst genießen. Neben den wechselnden Bildern an den Wänden lautet das Motto nun mehr denn je »Art goes Pappelkrug«. Aktuell stellt der Bildhauer und Künstler Wilfried Hogrebe aus Halle-Kölkebeck eine Auswahl seiner Arbeiten an der Pappelstraße aus. Unter anderem sind Schalen aus Mooreichen mit Sterling-Silbereinsatz oder polimentvergoldete Holzschalen zu sehen. Darüber hinaus ist Hogrebe dafür bekannt, Plastiken, Objekte und Oberflächen in Alabsterstuck auszuführen.

Quelle: www.haller-kreisblatt.de / Haller Kreisblatt

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Bearbeiten einen westfälischen Klassiker (von links): Jörg Haskenhoff, Bernhard Kampmann und Ernst-Heiner Hüser demonstrierten im Museumshof Senne, wie Pumpernickel gebacken und zu kulinarischen Spezialitäten veredelt wird. Foto: Markus Poch

Halle/Senne (mp). Jörg Haskenhoff, Chef und Koch im Künsebecker Pappelkrug, ist kurz nach seinem Eintritt voll angekommen im Klub »Westfälisch genießen«. Gemeinsam mit seinen beiden Bielefelder Koch-Kollegen Ernst- Heiner Hüser (Gasthaus Buschkamp), Bernhard Kampmann (Schlichte Hof) zeigte er im Backspeicher des Museumshofes Senne, was man mit dem westfälischen Klassiker Pumpernickel alles machen kann.

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Mit dem traditionellen Lumpenball startet die Künsebecker Karnevalsgesellschaft am kommenden Samstag,13. November, in die neue Karnevalssession. Gefeiert wird im Landgasthaus Pappelkrug. Start:19.11 Uhr. Das Motto des Lumpenballs»Flower-Power, Hippiezeit«. Der Eintritt für Gäste beträgt20 Euro, Vereinsmitgliederzahlen 15 Euro. Darin enthalten sind die Getränke. Anmeldung bei Bernd Kriwath, ` (01 60)2 92 49 24, und bei Hans Werner Lieneweg,`(01 75) 2145935.

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»Westfälisch genießen« im Landgasthof Pappelkrug in Künsebeck

Wer hätte je gedacht, dass ein Koch mit bodenständigem Gemüse wie der Pastinake, mit Pumpernickel und dem Arme-Leute-Essen von einst, der Potthucke, kulinarische Ehre einlegen kann? Jörg Haskenhoff vom Pappelkrug in Künsebeck ist es gelungen. Für die Pflege heimischer Küchenkultur hat der Landgasthof das Gütesiegel des Vereins »Westfälisch Genießen « erhalten. Das Warenzeichen für eine frische Regionalküche zwischen Hausmannskost und neuen Kreationen hat der 28 Jahre junge Chef des Pappelkruges am Donnerstag erhalten.

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Ein Steinhagener Restaurant ist wegen Aufgabe ausgeschieden, ein Künsebecker wird die Lücke schließen.

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Erster Baum gepflanzt – 100 Besucher bei Pappelfest

Auf seine treuen Stammkunden kann sich Jörg Haskenhoff verlassen. Sie kamen nicht nur unverdrossen trotz Regen zum ersten Pappelfest am Pappelkrug. Sie hatten sogar erst den Anlass zu diesem Fest gegeben. Eberhard Schwarck gehört zu den Getreuen, die regelmäßig und gern den Pappelkrug besuchen. Er war es auch, der in diesem Sommer einem anderen Gast half, den Gasthof zu finden.

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Sonntag wird am Pappelkrug gefeiert

Zum ersten Mal feiert am kommenden Sonntag, 29. August, die Gaststätte Pappelkrug in Künsebeck ihr so genanntes Pappelfest. Der Landgasthof mit Restaurant an der Pappelstraße in Künsebeck will dabei auch einige alte Traditionen aufnehmen. Dazu gehört zum Beispiel das Pflanzen einer neuen Pappel auf dem weitläufigen Gelände der Gaststätte, wie Inhaber und Küchenchef Jörg Haskenhoff verrät.

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